Tiệm trà Giang Nam: ngồi hai tiếng mua một ly, chưa hết chuyện

Người Giang Nam không vội — và tiệm trà là nơi họ thể hiện điều đó: một ly trà, hai tiếng, một buổi chiều trôi.

01Trà quán truyền thống

Ở Hàng Châu và Tô Châu, trà quán cũ bán trà theo ấm; ngồi cửa sổ nhìn hồ hoặc kênh là phần của giá.

Trà Long Tĩnh trước vụ thu hoạch Xuân Phân định giá cao; sau đó giá bình dân 30-60 tệ một ấm.

02Dòng trà sữa mới

Chuỗi như HeyTea, Nayuki, Chagee rải khắp thành phố; giá 12-30 tệ, hàng đợi dài nhưng chạy nhanh.

App đặt trước rồi nhận tại quầy — đừng xếp hàng lúc 14-16 giờ, đó là giờ cao điểm thật sự.

03Cách phân biệt

Tiệm trà thật có người lớn tuổi ngồi đánh cờ hoặc đọc báo; tiệm du lịch có menu ảnh nhiều ngôn ngữ.

Chỉ vào ấm trà trên bàn người bên cạnh rồi cười — người Giang Nam sẽ chỉ cho bạn tiệm ngon nhất con hẻm.